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====== Meringues ======

===== Ingrédients =====
  * 4 blancs d’œuf
  * 250 g de sucre glace

===== Recette =====
Monter les blancs d’œuf en neige très ferme.\\
Ajouter le sucre glace lentement et délicatement.\\
Remplir une poche à douille avec le mélange puis dresser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

=== Cuisson ===
Cuire à four doux, environ 100°, pendant 80 à 90 min.

==== Variante ====
Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire après le sucre glace.\\
Décorer les meringues avec des bonbons multicolores, de la cannelle moulue, du chocolat.