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recettes:damenpaleten

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recettes:damenpaleten [2016/11/25 20:03]
luc
recettes:damenpaleten [2021/11/26 14:10]
luc
Ligne 6: Ligne 6:
   * 250 g de sucre   * 250 g de sucre
   * 200 g de raisins de Corinthe qui ont macéré dans du rhum   * 200 g de raisins de Corinthe qui ont macéré dans du rhum
-  * 4 jaunes d'oeufs+  * 4 jaunes d’œufs
   * un peu de vanille ou sucre vanillé   * un peu de vanille ou sucre vanillé
  
 ===== Recette ===== ===== Recette =====
 Tourner le beurre en crème.\\ Tourner le beurre en crème.\\
-Ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre et tourner jusqu'à obtention d'une belle masse crémeuse.\\+Ajouter les jaunes d’œufs et le sucre et tourner jusqu'à obtention d'une belle masse crémeuse.\\
 Ajouter la vanille, les raisins, le rhum (50 à 75 %) puis la farine tamisée.\\ Ajouter la vanille, les raisins, le rhum (50 à 75 %) puis la farine tamisée.\\
 A l'aide d'une cuillère, mettre des petits tas assez espacés sur une tôle. A l'aide d'une cuillère, mettre des petits tas assez espacés sur une tôle.
recettes/damenpaleten.txt · Dernière modification: 2021/11/26 15:30 de luc