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recettes:leckerlis_pepe
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recettes:leckerlis_pepe [2014/03/23 21:06] luc créée |
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| + | [[recettes: | ||
| + | ====== Leckerlis de pépé ====== | ||
| ===== Ingrédients ===== | ===== Ingrédients ===== | ||
| *600 g de farine | *600 g de farine | ||
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| Ajouter les amandes, les dés de fruits confits, le zeste et le kirsch.\\ | Ajouter les amandes, les dés de fruits confits, le zeste et le kirsch.\\ | ||
| Incorporer la farine et le bicarbonate de soude, puis laisser cuire à feu doux en remuant constamment jusqu' | Incorporer la farine et le bicarbonate de soude, puis laisser cuire à feu doux en remuant constamment jusqu' | ||
| - | Étaler la pâte encore chaude (attention les doigts :!:) sur 1,5 cm d' | + | Étaler la pâte encore chaude (attention les doigts :!:) sur 1,5 cm d' |
| + | Laisser reposer 2 à 3 heures.\\ | ||
| === Cuisson === | === Cuisson === | ||
| - | Faire cuire à four moyen à 180°C (th.6) pendant 12 à 15 minutes.\\ | + | Faire cuire à four moyen, thermostat |
| === Glaçage === | === Glaçage === | ||
recettes/leckerlis_pepe.txt · Dernière modification: 2021/11/26 15:32 de luc
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