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recettes:petits_gateau_anis
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recettes:petits_gateau_anis [2021/11/26 15:30] luc |
recettes:petits_gateau_anis [2021/12/30 11:33] luc |
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| Ligne 3: | Ligne 3: | ||
| ===== Ingrédients ===== | ===== Ingrédients ===== | ||
| * 250 g de sucre | * 250 g de sucre | ||
| - | * 250 g de farine | + | * 275 g de farine |
| * 3 œufs | * 3 œufs | ||
| * 1 cuillère à soupe de grains d’anis | * 1 cuillère à soupe de grains d’anis | ||
| Ligne 14: | Ligne 14: | ||
| Faire des petits tas sur une tôle beurrée puis laisser **reposer au moins 24 heures** dans un endroit à l'abri des courants d'air. | Faire des petits tas sur une tôle beurrée puis laisser **reposer au moins 24 heures** dans un endroit à l'abri des courants d'air. | ||
| - | === Cuisson === | + | ==== Cuisson |
| - | Cuire à thermostat 5-6 environ 12 min. | + | Cuire à 180° environ 12 min. |
| + | ==== Le truc en plus ==== | ||
| + | Faire les disques avec le Tube, douille U8, quantité 1 à 1,5.\\ | ||
| + | Ne remplir le Tube qu'à moitié afin que la pâte ne coule par gravité. | ||
recettes/petits_gateau_anis.txt · Dernière modification: 2021/12/30 11:34 de luc
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