Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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recettes:spritzgebackeneres [2011/04/11 15:42] pascal |
recettes:spritzgebackeneres [2021/11/26 15:30] (Version actuelle) luc |
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====== Spritzgebackeneres ====== | ====== Spritzgebackeneres ====== | ||
===== Ingrédients ===== | ===== Ingrédients ===== | ||
- | * 1 kg de farine | + | * 500 g de farine |
- | * 480 g de beurre | + | * 240 g de beurre |
- | * 400 g de sucre | + | * 200 g de sucre |
- | * 180 g d' | + | * 90 g d' |
- | * 4 oeufs | + | * 2 œufs |
- | * 1 paquet | + | * 1/2 sachet |
===== Recette ===== | ===== Recette ===== | ||
- | Mélanger le beurre, le sucre et les oeufs.\\ | + | Mélanger le beurre, le sucre et les œufs.\\ |
Ajouter la farine, la levure et les amandes moulues.\\ | Ajouter la farine, la levure et les amandes moulues.\\ | ||
- | Laisser reposer la pâte au frais. | + | Laisser reposer la pâte au frais.\\ |
+ | Faire des formes à la presse à gâteaux sur une plaque de cuisson. | ||
- | ===== Cuisson | + | === Cuisson === |
Cuire thermostat 6-7. | Cuire thermostat 6-7. |