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recettes:truffes_chocolat
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recettes:truffes_chocolat [2021/11/26 15:42] (Version actuelle) luc créée |
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| + | ====== Truffes au chocolat ====== | ||
| + | ===== Ingrédients ===== | ||
| + | * 200 g de chocolat | ||
| + | * 125 g de beurre | ||
| + | * 150 g de sucre | ||
| + | * 1 jaune d’œuf | ||
| + | * cacao amer en poudre | ||
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| + | ===== Recette ===== | ||
| + | Faire fondre le chocolat au bain marie.\\ | ||
| + | Y incorporer le sucre puis le beurre et enfin le jaune d’œuf.\\ | ||
| + | Remuer pour homogénéiser puis laisser reposer au frais.\\ | ||
| + | Faire des petites boules avec une cuillère puis les rouler dans le cacao amer.\\ | ||
| + | Conserver au réfrigérateur. | ||
recettes/truffes_chocolat.txt · Dernière modification: 2021/11/26 15:42 de luc
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