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recettes:zitronesternle
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recettes:zitronesternle [2021/12/30 12:01] (Version actuelle) luc créée |
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| + | ====== Zitronesternle ====== | ||
| + | ===== Ingrédients ===== | ||
| + | * 240 g de sucre | ||
| + | * 430 g d' | ||
| + | * 70 g de noisettes moulues | ||
| + | * 3 jaunes d'œuf | ||
| + | * 2 pointes de couteau de levure chimique | ||
| + | * 2 sachets de sucre vanillé | ||
| + | * zeste d'un citron | ||
| + | |||
| + | ==== Glaçage ==== | ||
| + | * sucre glace | ||
| + | * jus de citron | ||
| + | |||
| + | ===== Recette ===== | ||
| + | Tourner les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique, le citron jusqu' | ||
| + | Incorporer les amandes et les noisettes.\\ | ||
| + | Abaisser la pâte sur 7 à 8 mm d' | ||
| + | Placer sur une plaque de cuisson.\\ | ||
| + | |||
| + | ==== Cuisson ==== | ||
| + | Cuire à 120° pendant 12 à 15 min.\\ | ||
| + | |||
| + | ==== Finition ==== | ||
| + | Mélanger le sucre glace et le jus de citron puis glacer les gâteaux dès la sortie du four.\\ | ||
recettes/zitronesternle.txt · Dernière modification: 2021/12/30 12:01 de luc
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