recettes:amaretti
Différences
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| Prochaine révision | Révision précédente | ||
| recettes:amaretti [2021/12/30 11:43] – créée luc | recettes:amaretti [2025/12/07 11:34] (Version actuelle) – [Ingrédients] luc | ||
|---|---|---|---|
| Ligne 3: | Ligne 3: | ||
| ===== Ingrédients ===== | ===== Ingrédients ===== | ||
| - | * 540 g de poudre d' | + | * 180 g de poudre d' |
| - | * 480 g de sucre glace | + | * 160 g de sucre glace |
| - | * 6 blancs d' | + | * 2 blancs d' |
| - | * 3 cuillères | + | * 1 cuillère |
| ===== Recette ===== | ===== Recette ===== | ||
| Mélanger la poudre d' | Mélanger la poudre d' | ||
| - | Ajouter les blancs d' | + | Ajouter les blancs d' |
| Former des boulettes de pâte sur une plaque munie d'une feuille de papier cuisson.\\ | Former des boulettes de pâte sur une plaque munie d'une feuille de papier cuisson.\\ | ||
| Saupoudrer de sucre glace.\\ | Saupoudrer de sucre glace.\\ | ||
| ==== Cuisson ==== | ==== Cuisson ==== | ||
| - | Cuire à 190°C | + | Cuire à 190 - 200 °C pendant |
| ==== Le truc en plus ==== | ==== Le truc en plus ==== | ||
| Faire avec le Tube, douille F8 (étoile), quantité 2.\\ | Faire avec le Tube, douille F8 (étoile), quantité 2.\\ | ||
recettes/amaretti.1640861032.txt.gz · Dernière modification : 2021/12/30 11:43 de luc