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====== Tarte au fromage blanc ======

===== Ingrédients =====
  * 500 g de fromage blanc
  * 150 g de sucre
  * 2 oeufs
  * 2 cuillères à soupe de maïzena
  * 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  * 1 verre de lait

===== Recette =====
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.\\
Ajouter la maïzena, le lait, la crème fraiche puis le fromage blanc.\\
Incorporer les blancs d'oeufs montés en neige ferme.\\

==== Cuisson ====
Cuire à thermostat 7 de 20 à 30 min puis thermostat 5 pendant 10 min.