• 500 g de farine
• 240 g de beurre
• 200 g de sucre
• 2 œufs
• 90 g d'amandes moulues
• 1/2 sachet de levure chimique

Mélanger le beurre, le sucre et les œufs.
Ajouter la farine, la levure et les amandes moulues.
Laisser reposer la pâte au frais.
Faire des formes à la presse à gâteaux sur une plaque de cuisson.

Cuire thermostat 6-7 (180 à 200 °C).