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recettes:damenpaleten
Différences
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recettes:damenpaleten [2011/11/09 11:07] luc |
recettes:damenpaleten [2021/11/26 15:30] (Version actuelle) luc |
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| Ligne 1: | Ligne 1: | ||
| + | {{: | ||
| ====== Damenpaleten ====== | ====== Damenpaleten ====== | ||
| ===== Ingrédients ===== | ===== Ingrédients ===== | ||
| - | * 125 g de beurre | + | * 250 g de beurre |
| - | * 125 g de farine | + | * 250 g de farine |
| - | * 125 g de sucre | + | * 250 g de sucre |
| - | * 100 g de raisins de Corinthe qui ont macéré dans du rhum | + | * 200 g de raisins de Corinthe qui ont macéré dans du rhum |
| - | * 2 jaunes d'oeufs | + | * 4 jaunes d’œufs |
| * un peu de vanille ou sucre vanillé | * un peu de vanille ou sucre vanillé | ||
| ===== Recette ===== | ===== Recette ===== | ||
| Tourner le beurre en crème.\\ | Tourner le beurre en crème.\\ | ||
| - | Ajouter les jaunes d' | + | Ajouter les jaunes d’œufs |
| Ajouter la vanille, les raisins, le rhum (50 à 75 %) puis la farine tamisée.\\ | Ajouter la vanille, les raisins, le rhum (50 à 75 %) puis la farine tamisée.\\ | ||
| A l'aide d'une cuillère, mettre des petits tas assez espacés sur une tôle. | A l'aide d'une cuillère, mettre des petits tas assez espacés sur une tôle. | ||
recettes/damenpaleten.1320833271.txt.gz · Dernière modification: 2011/11/09 11:07 de luc
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